眼下，宿州市泗县黄圩镇武圩村百亩香菇种植基地里，工人们正在忙着采摘香菇，一筐一筐的香菇即将发往周边大型批发市场。经过两年多的发展，基地香菇大棚已由原先的13个扩大到了如今的90个，供不应求的香菇真正成为了当地村民的“致富伞”。
走进武圩村，90个标准化香菇大棚在大田里次第排开，大棚内，菌棒整齐排列，大大小小的香菇探出脑袋，阵阵菇香扑鼻而来。一大早，脱贫户许雪莲准时来到香菇大棚，戴上围裙、口罩和手套，开始了忙碌的采摘工作。今年50岁的许雪莲是本村人，脱贫后就一直在香菇基地里务工，既能照顾家，又能挣到钱。
宿州市泗县黄圩镇武圩村脱贫户许雪莲：我们家现在也脱贫了，我在本庄香菇厂里上班，一年收入三四万元左右，现在我们过得越来越好，都挺开心的。
基地从成立至今，已经带动了余名像许雪莲这样的困难群众，或给他们提供就业岗位，或手把手教授他们香菇种植技巧，帮助村民们实现了家门口就业创业，让大家的生活更有奔头。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司法人许小磊：现在我们有20多个脱贫户在我们这上班，还有脱贫户跟我们一起种植香菇，我们共同在一起合作，我们这里工资待遇都在元钱一天，一月都在元左右。
年，在乡村振兴政策的吸引下，基地负责人许伟和儿子许小磊萌发了回乡创业的想法。经过市场调研，他们发现香菇具有较强的经济效益，便来到“中国香菇第一城”浙江庆元学习香菇种植技术，并从当地请来了经验丰富的技术员。当年4月份，父子俩成立了公司，流转了30亩土地，开始建设香菇大棚。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司法人许小磊：我们第一期建设13个棚子，经过第一年的发展，我们扩展到了39个，从39现在已经扩展到90多个棚子，经过这三年多的共同努力发展，现在我们香菇基地总占地在亩土地。
香菇种植看似简单，其中的门道可不少。从菌棒制作、灭菌接菌、消毒放养到棚温控制，每个环节都需要精准的把控。许伟父子俩和技术员天天泡在大棚里，一门心思研究香菇种植技术，只为了把香菇的品质提到最高。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司技术总监吴俊龙：你看像同样的菌棒生长周期，像这样的为什么会缓慢？因为它的菌棒湿度大，湿度大以后它的生长稍微会缓慢一点，比其他的菌棒生长周期要延长一点。
在父子俩的精心经营下，小小的香菇焕发了新的光彩。现在，基地拥有一套从香菇种植、加工到销售的完整运作体系，培育生产的花菇、白菇、水菇三个品种，具有无公害、菇形好的特点，市场行情十分走俏。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司技术总监吴俊龙：像这一个菌棒一般它的产量在2斤左右，一个大棚我们能放到个菌棒左右，细微的差距是有限的，一个大棚能放个菌棒，一般产量在2斤（每棒）左右，利润在2到3元钱之间，根据当年的行情来的，一个棚子利润大概在2万元钱左右。
除了销售新鲜香菇，基地还不断延伸产业链，配套建设了食用菌深加工厂房和冷库，研发了香菇烘干和香菇即食产品。每个生产周期结束，废旧的菌棒又被制作成生物燃烧颗粒和有机肥，香菇生产全程无污染，真正实现了循环利用。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司法人许小磊：因为我们菌棒都是使用有机的产品，都是农作物(秸秆)，很多都是有机肥的工厂都在抢购这块。
“香菇不愁销路，村民不愁致富”。如今，基地的香菇不仅种进了武圩村家家户户的生活里，也种出了村民们满满的幸福感。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司工人卢明菊：在家带个小孩，来这一天干八九个小时，一个月拿多元钱，还是很开心的，天天生活也很充实。
宿州市泗县福玲食用菌培育有限公司法人许小磊：我们下一步打算，就是在我们村或者周边村，利用农户房前屋后宅基土地，没有办法大面积种植的，想带动农户积极建棚子，我们提供各方面技术种植香菇，为振兴乡村经济作出一部分贡献，带动农户赚更多的钱。
（惠淮北蒋瑞仇岸冉）
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